Idag lyxade vi till det här hemma med gräddig rotfruktssoppa med lax! Riktigt gott och alla barnen mumsade och åt! Det är andra gången den här veckan som vi äter soppan och Olivias kommentar - mamma jag vill ha soppan som vi åt igår men bara med fisk och INTE grönsaker...ja hon skulle ju bara veta vad det är i soppan. Men det man inte vet lider man ju inte av heter det ju!
Recept
Koka 2 morötter, 3-4 potatisar, 1/2 palsternacka, 1/2 kolrot, 1/2 rotcelleri, 1 gul lök, lite purjolök med vatten, lite grädde och en grönsaksbuljong.
Kör sedan i mixern.
Koka sedan torsk och lax i soppan i ca 10 min.
Färdig att servera! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar